キッチンカー『ぐぅトラKitchen』様のオリジナルグッズ製作を行いました!
ホテル時代の先輩がキッチンカーで起業しており、久々に挨拶に行ったのが、ぐぅトラKitchen様との出会いでした。
外装も可愛くどことなく動物っぽいキッチンカー!
*目の前で仕上がるふわふわな卵が乗ったオムライス。
一緒に働いていた元ホテルシェフなので味はもちろん感動する美味しさでした!
キッチンカーでもここまでクオリティーの高いオムライスが作れるのだと驚きました。
こちらはクワトロミートオムライス!4種類の肉が入っているオムライスなんて、
ぐぅトラkitchen以外で聞いたことない…。ボリュームがありながらも豊富なトッピングと2種類のソースで飽きさせない。
スプーンを止めることなくあっという間に完食しました!
食事後、先輩と久々に話をするためにご飯に行くことに!
ホテル時代の話や、個人レストランで働いていた時の話などで盛り上がり、
キッチンカーとはどんな仕事なのか、困っていることや、これからどう展開していくのか色々な話を聞きました。
その話の中で
「キッチンカーは出店時の数時間だけしかその場所に入れない。お客様の記憶に残るようなことはできないかな。」
「飲食店に比べお客様とのコミュケーションを取れる時間が少ない。お客様と仲良くなるきっかけが欲しい。」など、
キッチンカーならではの悩みや、葛藤を聞くことができ、その際にオリジナルグッズの提案をし、制作の流れとなりました!
『かわいい!ぜひ販売して欲しい』とお声をいただいており現在、商品開発を検討中です!
できあがった商品は可愛く仕上がり、先輩も大満足でした!
スッタフが着用し今も東京の何処かで美味しいオムライスが提供されています。
お客様から『そのシャツ可愛い!』、『商品化しないですか?』など会話が増え、お客様が興味を持って
くださるようになりました!と先輩から連絡が来て、私もとても嬉しく一緒に喜びました。笑
大好評だった為、スタンプカードでそのポイントが貯まったお客様にエコバッグをプレゼント企画を開催!
4Aサイズの書類が綺麗に収まるバッグを製作したため、使い勝手が良くオフィスで働くOLから好評でした!
生地の風合いを活かした転写技術で温かみのあるノベルティバッグが完成しました!
オムライスを購入する際に持ってきてくださるお客様もいて、販促効果も!
オリジナルグッズ製作の結果は、先輩から大満足のお声を頂きました!
また、オリジナルのグッズとは別にお仕事の依頼をしてくださったりと、
今ではかけがえのないビジネスパートナーとして仕事をしております!
今回成功した要因は、店主と意気投合し話がしっかりとできたことだと思います。
顧客が「制作したいもの」をそのまま制作することは簡単です。
しかし、顧客の「制作したいもの」が実際に求めている「結果」に結びついているかという違う場合が有ります。
私は「好きなものを制作する」のではなく、「目的を達成するための制作をする」に重きを置きます。
私は今回のオリジナルグッズ制作で「ヒアリングの大切さ」を学ぶことができました。
今回の経験を活かし、今後もより良いオリジナルグッズを制作できるように努めてまいりたいと思います。
おまけ
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